邱云美，女，1968年4月生，教授，浙江农林大学和丽水学院硕士生导师，浙江省高校本科教指委委员（旅游管理类）、浙江省高校中青年学科带头人、浙江省151第三层次和丽水市138人才第一层次人才、丽水市政府生态旅游首席专家、丽水全域旅游发展智库专家等，丽水学院教学名师，中国未来旅游研究会常务理事。主要研究方向为文旅融合、旅游规划、生态旅游和乡村旅游。主持国家社科基金项目2项、教育部人文社科规划等省部级项目6项、市厅级项目20多项；主持浙江省精品课程《旅游规划与开发》1门；出版专著4部；主编出版教材3部，其中浙江省新形态教材1部。在《经济地理》《自然资源学报》等高水平刊物发表学术论文50多篇，获各级优秀科研成果和教学成果奖30多项，其中国家文化和旅游部文化和旅游优秀研究成果奖1项，丽水社科优秀成果一等奖2项。主持《百山祖国家公园自然教育和生态游憩研究与示范》等社会服务项目20多项。

近三年主持立项国家社科基金面上项目、国家民委一般项目和百山祖国家公园重点项目各1项，出版专著2部，认定浙江省新形态教材1部，获国家文化和旅游部文化和旅游优秀成果三等奖1项、丽水市社科优秀成果一等奖1项，丽水市高校教学研究成果二等奖1项，指导学生项目获浙江省大学生乡村振兴创意大赛银奖1项。